00506naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500400007926000090011965000260012865000130015465000100016765300120017765300200018965300130020977301020022215420142007-11-12 1967 bl uuuu u00u1 u #d1 aMORETTI, R. H. aCurso de estabilização de vinhos. c1967 aComposição Química aEnologia aVinho aDosagem aEstabilização aLevedura tBoletim do Centro Tropical de Pesquisa e Tecnologia de Alimentos, Campinasgn. 9, p. 31-57, 1967.