00671naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001902000180006010000200007824500900009826000090018830000300019765000180022765000130024565000180025865000100027665300230028665300130030970000170032277301140033915391722008-01-11       2003    bl uuuu     u00u1 u    #d  a85-903616-1-61 aSILVA, G. A. da  aInfluência da linhagem de levedura sobre a cor dos vinhos tintos Cabernet Sauvignon.  c2003  aNão paginado.c1 CD-ROM.  aFermentação  aLinhagem  aMicrobiologia  aVinho  aCabernet Sauvignon  aLevedura1 aMURATORE, L.  tIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE FERMENTAÇÕES, 14., 2003, Florianópolis. Trabalhos... Florianópolis: UFSC, 2003.