00951nam a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501140008126001980019565000110039365000160040465000160042065000110043665000260044765000150047365000170048865000100050565000150051565000100053065300160054065300280055670000200058470000210060470000180062570000180064315153522021-09-08       2000    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aZAPATA, J. F. F.  aComposição centesimal e lipídica da carne de animais ovinos do Nordeste brasileiro.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 2000. v. 4. p. 5268.c5268  aBrazil  aCholesterol  aFatty acids  aMutton  aProximate composition  aSheep meat  aÁcido graxo  aCarne  aColesterol  aOvino  aCarne ovina  aComposição centesimal1 aNOGUEIRA, C. M.1 aSEABRA, L. M. J.1 aBARROS, N. N.1 aBORGES, A. S.