01053naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500590007626000090013550002480014465000110039265000100040365000090041365300310042270000150045370000140046870000210048270000150050377303170051815130732010-04-14 2009 bl --- 0-- u #d1 aFELBERG, I. aBrazilian consumer preference for soy-coffee beverage. c2009 aPublicado também como resumo em: CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS, 3., 2009, Córdoba, Argentina. Actas. Córdoba, Argentina: Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba, 2009. v. 2. p. 191. aBebida aCafé aSoja aPreferência do consumidor1 aDELIZA, R.1 aFARAH, A.1 aDONANGELO, C. M.1 aCALADO, V. tIn: CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS, 3., 2009, Córdoba, Argentina. Ciencia y tecnología de los alimentos: avances en análisis físicos, químicos y sensoriales: trabajos... Córdoba, Argentina: Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba, 2009. p. 147-153.