00791naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501060008126000090018730000090019665300150020565300220022065300370024270000250027970000280030470000190033270000170035177302170036814272792009-02-17       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBORGES, M. de F.  aPerfil de espécies de estafilococos contaminantes de queijo Coalho comercializado em Fortaleza - CE.  c2008  a3 p.  aPatógenos  aProdutos lácteos  aStaphylococus enterotoxigênicos1 aANDRADE, A. P. C. de1 aFIGUEIREDO, E. A. T. de1 aMACHADO, T. F.1 aBRUNO, L. M.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008.