00704naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501110008326000090019430000130020365300160021665300200023265300290025270000210028170000250030270000210032770000230034877301270037114271352009-02-05       2007    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGODOY, R. C. B. de  aDesenvolvimento e caracterização físico-química de extrato hidrossolúvel de soja com polpa de mamão.  c2007  c1 CD ROM  aAceitação  aBebidas de soja  aDelineamento de misturas1 aSANTOS, D. de V.1 aAZEREDO, H. M. C. de1 aWASZCZYNSKYJ, N.1 aOLIVEIRA, L. A. de  tIn: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 9., 2007, Cuiritba, 2007. Anais... Curitba: SBCTA, 2007.