00697nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024501220008426000530020630000090025949000650026865300270033370000170036070000200037770000210039770000220041870000260044070000250046614269532010-03-04       2007    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aRUFINO, M. do S. M.  aMetodologia científicabdeterminação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre DPPH.  aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropicalc2007  a4 p.  a(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 127).  aAtividade antioxidante1 aALVES, R. E.1 aBRITO, E. S. de1 aMORAIS, S. M. de1 aSAMPAIO, C. de G.1 aPÉREZ - JIMÉNEZ, J.1 aSAURA-CALIXTO, F. D.