00827nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501100007726000220018750000920020952002420030165000100054365000120055365300200056565300190058565300170060465300120062114261562017-06-16       2003    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aBRUNO, L. M.  aDesenvolvimento de sistemas enzimáticos (Lipases) para aplicação na hidrólise e síntese de ésteres.  a2003. 96 f.c2003  aTese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Pernambuco, Recife.  aLipase comercial de mucor miehei foi imobilizada em diferentes suportes, nylon-álcool polivinílico (nylon-PVA) e partículas de polisiloxano-ácool polivinílico magnetizadas (POS-PVA) e testados em relação à atividade hidrolítica.  anylon  aLípase  aEsterificação  aImobilização  aMucor miehei  aSol-gel