01703nam a2200457 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500230007726000330010030000110013352006510014465000140079565000150080965000180082465000130084265000270085565000090088265000130089165000150090465000100091965000150092965000120094465000150095665300270097165300230099865300190102165300200104065300210106065300110108165300150109265300130110765300120112065300210113265300100115365300170116365300120118065300170119265300130120970000230122214207662010-06-17 1994 bl uuuu 00u1 u #d1 aSALES, M. G. aDelícias do caju. aFortaleza: EMBRAPA-SPIc1994 a348 p. aAs receitas descritas resultam de um minuncioso levantamento realizado pelas autoras - Dra. Miranice e Dra. Deborah, no Brasil e no exterior, e da criação e adaptação de outras receitas, com o objetivo de resgatar e oferecer aos apreciadores destas saborosas amendoas e pedunculos as mais diversas e requintadas formas de saborea-los. Com este livro - Delícias do caju. espera-se contribuir para enriquecer a dieta e tornar a alimentação das famílias mais saudável, incentivar a maior utilização da amendoal da castanha de caju, do pedúnculo e seus derivados e aumentar o prazer na deglutição das receitas deliciosas que se oferece. anutrition atechnology aAlimentação aAmêndoa aAnacardium Occidentale aCaju aCastanha aCulinária aFruta aPedúnculo aReceita aTecnologia aAnarcadium occidentale acaju - alimentacao aCaju - receita aCaju - Receitas aCajú-Culinária aCashew aCashew-nut aCookbook aCookery aCulinária-Cajú aFruit aPrescription aReceipt aReceipt book aReceitas1 aGARRUTI, D. dos S.