00625nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501540008226000620023649000690029865000210036765000100038865300160039865300290041465300120044314167872009-02-19       2008    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aASCHERI, J. L. R.  aDesenvolvimento e caracterização física de massas do tipo fusilli utilizando farinha de trigo e batata-doce (Ipomoea batatas) de polpa alaranjada.  aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentosc2008  a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 135).  aFarinha de Trigo  aMassa  aBatata-doce  aCaracterização física  aFusilli