00809naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501040008026000090018465000140019365000100020765300350021770000230025270000220027570000200029770000210031777302770033814167742009-05-04       2008    bl ---       0--  u    #d1 aORTIZ, J. A. R.  aEffect of particle size on the expansion and specific mechanical energy of puffed maize extrudates.  c2008  aExtrusão  aMilho  aDistribuição granulométrica1 aCARVALHO, C. W. P.1 aASCHERI, J. L. R.1 aONWULATA, C. I.1 aPORDESIMO, L. O.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.