00749naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500910008126000090017265300370018165300230021865300190024165300200026070000150028070000180029570000150031377302270032814166402009-04-15       2008    bl ---       0--  u    #d1 aMASSON, L. M. P.  aCaracterização sensorial de bebida láctea fermentada adicionada de suco de abacaxi.  c2008  aAnálise descritiva quantitativa  aAnálise sensorial  aBebida láctea  aSuco de abacaxi1 aCALADO, V.1 aROSENTHAL, A.1 aDELIZA, R.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.