00786naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501210007926000090020030000140020965000140022365300300023765300400026770000170030770000240032470000200034870000140036870000190038277301670040114158782009-05-28       2002    bl ---       0--  u    #d1 aCRUZ, A. G. da  aBoas práticas agrícolasbferramenta na garantia de qualidade na produção de hortaliças minimamente processadas.  c2002  c1 CD-ROM.  aQualidade  aBoas práticas agrícolas  aHortaliças minimamente processadas1 aCENCI, S. A.1 aALVARENGA, A. L. B.1 aGOMES, C. A. O.1 aROCHA, E.1 aMAIA, M. C. A.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002.