00844naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500950008026000090017530000140018465000130019865000120021165000090022365300210023265300270025370000210028070000250030170000210032670000180034770000150036570000160038070000150039677301670041114158762005-12-12       2002    bl ---       0--  u    #d1 aCLOTTEAU, M. S.  aEnzymatic treatment using a polygalacturonase Clarex Citrus 8 and a cellulase Rapidase TF.  c2002  c1 CD-ROM.  aCelulase  aLaranja  aSuco  aMicrofiltração  aTratamento enzimático1 aCABRAL, L. M. C.1 aDELLA MODESTA, R. C.1 aPAILET, F. S. G.1 aVENTURINI, W.1 aPALLET, D.1 aDORNIER, M.1 aREYNES, M.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002.