00593nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500710007726000620014830000090021049000680021965000190028765000180030665300220032470000140034670000190036070000200037914155702010-11-05       2004    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aBIZZO, H. R.  aProcesso de obtenção de oleorresina de alho (Allium sativum L.).  aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentosc2004  a2 p.  a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 73).  aAllium Sativum  aProcessamento  aOleorresina: Alho1 aLOPES, D.1 aANTONIASSI, R.1 aOLIVEIRA, D. R.