00556nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500500007726000620012730000090018949000680019865000120026665000100027865000180028865000160030670000210032270000190034314155032013-02-01       2000    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aMATTA, V. M.  aRedução da viscosidade da polpa de acerola.  aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentosc2000  a4 p.  a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 37).  aAcerola  aPolpa  aProcessamento  aViscosidade1 aCABRAL, L. M. C.1 aMORETTI, R. H.