00692naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501130007926000090019265000090020165000110021065000090022165300190023065300240024965300110027365300260028470000180031070000140032877301320034214140892002-11-25       2001    bl ---       0--  u    #d1 aALEGRIO, L. V.  aDeterminacao do perfil de acidos fenolicos por CLAE em suco de caju tratado e nao tratado com enzima tanase.  c2001  aCaju  aEnzima  aSuco  aAcido fenolico  aQuimica de alimento  aTanase  aTratamento enzimatico1 aCASTRO, R. N.1 aCOURI, S.  tIn: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.55. (Ref. 0093-397).