00693naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500950008126000090017665000120018565000100019765000180020765300240022570000230024970000200027270000210029270000250031370000220033877301150036014140762013-05-31 2001 bl uuuu u00u1 u #d1 aPENHA, E. das M. aUtilização do retentado da ultrafiltração do suco de acerola na elaboração de licor. c2001 aAcerola aLicor aSuco de Fruta aBebidas alcoólicas1 aBRAGA, N. C. A. S.1 aMATTA, V. M. da1 aCABRAL, L. M. C.1 aDELLA MODESTA, R. C.1 aFREITAS, S. C. de tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitibagv. 19, n. 2, p. 267-276, jul./dez. 2001.