00512naa a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024500760007526000090015165000180016065300220017865300270020077301390022714138982002-11-25       2000    bl ---       0--  u    #d1 aDELIZA, R.  aImportancia da qualidade sensorial em produtos minimamente processados.  c2000  aPós-Colheita  aAnalise sensorial  aMinimamente processado  tIn: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MINIMO DE FRUTAS E HORTALICAS, 2., 2000, Vicosa, MG. Palestras...Vicosa: UFV, 2000. p.73-74.