00643naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501060007726000090018365000120019265000190020465000130022365000090023665300110024565300190025670000170027570000190029277301260031114138132002-11-25       1999    bl ---       0--  u    #d1 aPENHA, E. M.  aCaracterizacao do residuo (retido) do processo de clarificacao do suco de acerola por ultrafiltracao.  c1999  aAcerola  aClarificação  aResíduo  aSuco  aFrutas  aUltrafiltracao1 aMATTA, V. M.1 aMORETTI, R. H.  tIn: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas, SP. Livro de resumos... Campinas, 1999. p.188.