00516naa a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500960008326000090017965000230018865300120021165300260022377301210024914136492002-11-25       1998    bl ---       0--  u    #d1 aCARVALHO, J. L. V.  aParboilizacaobo perfil tecnologico de algumas agroindustrias sob a otica da gelatinizacao.  c1998  aArroz Parboilizado  aCereais  aQualidade tecnologica  tIn: REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DO ARROZ, 6., 1998, Goiania, GO. Anais... Goiania: Embrapa- CNPAF, 1998. p.433-435.