00747naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501620008526000090024770000230025670000190027970000210029870000260031970000140034577302180035914135112008-04-07       2006    bl ---       0--  u    #d1 aMENEZES, G. D. G. de  aEfeito da concentração das fontes de nitrogênio e de carbono na produção de poligalacturonase por aspergillus niger 3T5B8 em fermentação semi-sólida.  c20061 aOLIVEIRA, A. C. P.1 aSARAIVA, S. H.1 aDAMASO, M. C. T.1 aOLIVEIRA, M. A. C. L.1 aCOURI, S.  tIn: CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 5., 2005, México. Libro de artículos em extenso del V Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. México: Instituto Politécnico Nacional, 2006.