00833nam a2200277 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000200007424501040009426000620019830000100026049000590027065000120032965000090034165000130035065000180036365000270038165300150040865300330042370000210045670000220047770000180049970000190051770000190053614134952014-03-31       2007    bl uuuu     u0uu1 u    #d  a0103-60681 aMATTA, V. M. da  aProdução de sucos de acerola e caju e de repositor hidroeletrolítico clarificados por membranas.  aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentosc2007  a28 p.  a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 78).  aAcerola  aCaju  aMembrana  aSuco de fruta  aTecnologia de alimento  aIsotônico  aRepositor hidroeletrolítico1 aCABRAL, L. M. C.1 aMACHADO, R. L. P.1 aMENDES, L. L.1 aMAIA, M. L. L.1 aFREITAS, S. P.