00619naa a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501000008226000090018270000150019170000220020670000230022877302220025114134052008-02-19       2007    bl ---       0--  u    #d1 aNASCIMENTO, K. O.  aPropriedades de pasta de farinhas de trigo e soja extrusadas por viscoanalisador rápido (rva).  c20071 aWANG, S. H1 aASCHERI, J. L. R.1 aCARVALHO, C. W. P.  tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.