00727naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501240008326000090020765000230021665000130023965300200025270000180027270000180029070000150030877302220032314133872008-02-19       2007    bl ---       0--  u    #d1 aFERREIRA, E. H. R.  aEfeito da concentração de sacarose na sobrevivência de Byssochlamys nivea em sucos de abacaxi durante armazenamento.  c2007  aByssochlamys nivea  aSacarose  aSuco de abacaxi1 aROSENTHAL, A.1 aSHINAGAWA, F.1 aCALADO, V.  tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.