00770naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501120008226000090019465000140020365000180021765300210023565300220025670000260027870000160030470000140032070000230033470000210035770000180037877301440039614114382009-04-20       2007    bl ---       0--  u    #d1 aASCHERI, J. L. R.  aCaracterísticas físicas e químicas de mistura de farinhas extrusadas de arroz e inhame (Colocasia spp.).  c2007  aExtrusão  aFarinha Mista  aFarinha de arroz  aFarinha de inhame1 aCARVALHO, C. W. P. de1 aMADEIRA, E.1 aMELLO, R.1 aALCANFOR, J. D. X.1 aRIVERA, J. C. Q.1 aMORENO, C. O.  tIn: ENAAL, 15.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza. Anais... Fortaleza: LACEN: UFC, 2007. 1 CD-ROM.