00915nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500700008226002200015230000140037265000120038665000120039865000200041065000300043065000300046065000270049065000110051765300100052870000250053870000200056370000210058370000220060470000230062614092862012-05-29       2007    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMARTINS, L. H. S.  aAvaliação microbiológica de néctar misto de acerola e tomate.  aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEAc2007  c1 CR-ROM.  aAcerola  aNéctar  aPasteurização  aPreservação de Alimento  aProduto de Origem Vegetal  aTecnologia de Alimento  aTomate  aBlend1 aGONÇALVES, A. C. S.1 aCARVALHO, A. V.1 aMATTIETTO, R. A.1 aMOREIRA, D. K. T.1 aOLIVEIRA, J. A. R.