03037nam a2200409 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024500860008626000330017230000150020549000370022052018460025765000250210365000210212865000150214965000250216465000210218965300430221065300130225365300210226665300100228765300110229765300490230865300280235765300240238565300120240965300260242165300260244765300280247370000210250170000200252270000200254270000200256270000260258270000190260814081632010-09-30       2005    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aCARVALHO, A. J. A. de  aSegurança alimentar e os quintais agroflorestais na região de Amargosa - Bahia.  aIlhéus: CEPLAC: CEPECc2005  a43 p.cil.  a(CEPLAC. Boletim técnico, 189).  aA região de Amargosa - Bahia abrange 10 municípios e compõe a 29ª região Administrativa pertencente ao Recôncavo Sul do Estado da Bahia. Nele há a ocorrência de dois biomas diferenciados: Mata Atlântica e Caatinga e um ecótono na interface destes, denominado regionalmente de "beira campo". A população rural é representativa, principalmente no município de São Miguel das Matas (localidade do Córrego), onde 70% dos habitantes vivem no campo. O sistema e manejo adotados, em especial para as atividades agrícolas predominantes, com pastagens (Brachiaria decumbens) e mandioca (Manihot sp.), têm sido prejudiciais aos recursos solo e água. Nas unidades familiares entre os agricultores com posse consolidade da terra é comum a presença dos quintais agroflorestais, combinando estratégia de segurança alimentar e de produção para o mercado principalmente de cacau (Theobroma cacao). Verificou-se a existência de três a cinco estratos verticais nos quintais agroflorestais, desempenhando inúmeras funções e usos, compostos de mais de três dezenas de frutíferas garantindo uma dieta diversificada para família rural. O quintal é um espaço de múltiplo uso, no qual o desempenho feminino é ressaltado no aspecto da segurança alimentar. A mulher responsabiliza-se pelo plantio e cultivo de espécies de valor alimentício e de uso medicinal. As atividades masculinas estão, na maioria das vezes, concentradas nas culturas de valor comercial, como na produção de cacau. Nos quintais estudados, encontram-se entre 68 e 97 diferentes espécies de plantas. Os quintais agroflorestais podem conferir uma renda mensal em torno de 1,5 salário mínimo/família/ha. Verificou-se a importância deste sistema agrícola da unidade familiar no aspecto da biodiversidade e segurança alimentar das populações locais.  aAgricultura Familiar  aEcologia Vegetal  aFitotecnia  aSegurança Alimentar  aSociologia Rural  aAgricultur familiar - Amargosa - Bahia  aAmargosa  aAmargosa - Bahia  aBahia  aBrasil  aCaracterização fito-edáfico dos quíntais  aQuintais agroflorestais  aQuintais florestais  aQuintal  aQuintal agroflorestal  aSistema agroflorestal  aSistemas agroflorestais1 aARAUJO, Q. R. de1 aNACIF, P. G. S.1 aOLIVEIRA, G. G.1 aSOUZA, E. H. de1 aMARQUES, C. T. dos S.1 aGAMA, E. V. S.