00486nam a2200133 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501070008526001100019265000130030270000180031570000190033313503572018-03-23       1999    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPEREIRA, R. G. F. A.  aQualidade do polvilho durante a fermentação da fécula de mandioca, com e sem adição de inóculos.  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 10., 1999, Manaus. Resumos. Cruz das Almas: SBM, 1999. p. 68.c1999  aMandioca1 aVILELA, E. R.1 aBEZERRA, V. S.