02675naa a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024501220008426000090020630000200021550000170023552015260025265000100177865000110178865000130179965000170181265000150182965000120184465300220185670000230187870000210190170000250192270000230194770000230197077303920199313271992009-08-28       2005    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aTHIAGO, R. D. R. T.  aÁrea de olho de lombo e espessura de gordura de bovinos de diferentes grupos genéticos, terminados em confinamento.  c2005  a5 p.c1 CD-ROM.  aZootec 2005.  aO experimento foi conduzido na Embrapa Gado de Corte, em Campo Grande, MS, com objetivo de avaliar o efeito de diferentes grupos genéticos sobre parâmetros de carcaça de bovinos terminados em confinamento. Foram utilizados 73 machos inteiros, sendo os grupos genéticos: CAN (1/2 Canchim 1/4 Angus 1/4 Nelore); SAN/SSN (1/2 Senepol 1/4 Angus 1/4 Nelore e 1/2Senepol 1/4Simental 1/4 Nelore); CARNEL (F1 Caracu-Nelore); CSN (1/2 Canchim 1/4Simental 1/4 Nelore); e NELCAR (F1 Nelore-Caracu); e 58 fêmeas sendo dos grupos CAN; SAN/SSN; e CSN. Os animais foram pesados a cada 28 dias. O peso de abate foi definido em 450 kg para machos e 320 kg para fêmeas. As carcaças foram avaliadas quantitativamente. Para os machos não houve efeito do grupo genético sobre peso de carcaça (P&gt0,05). Os grupo genéticos CARNEL e CSN apresentaram as menores médias de espessura de gordura 1,89 e 2,32 mm, respectivamente. Não houve efeito do grupo genético sobre a área de olho de lombo (longissimus dorsi) (P&gt0,05). Para as fêmeas, não houve efeito de grupo genético sobre as caracteristicas peso de carcaça e espessura de gordura, já para comprimento de carcaça, o grupo CSN obteve a maior média (121,23 cm) e o CAN a menor (117,53 cm). Para área de olho de lombo, o grupo CSN obteve a maior media, 57,76 cm2. Fêmeas terminadas em confinamento apresentam acabamento ideal. Recomenda-se o uso de raças taurinas adaptadas (CARNEL) e/ou cruzamentos entre raças (CAN) para compor sistemas intensivos de produção.  aAbate  aBovino  aCarcaça  aConfinamento  aCruzamento  aGordura  aLongissimus dorsi1 aEUCLIDES FILHO, K.1 aÍTAVO, L. C. V.1 aFIGUEIREDO, G. R. de1 aMEDEIROS, S. R. de1 aOLIVEIRA, T. P. de  tIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 7.; CONGRESSO NACIONAL DE ZOOTECNIA, 10.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 11.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNIA, 28.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 1., 2005, Campo Grande, MS. Produção animal e responsabilidade: [anais]. Campo Grande, MS: ABZ: UEMS: UFMS: CPAP: MAPA, 2005. Zootec 2005