00640naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500750008026000090015530000120016465000120017665000180018865000250020670000190023170000210025077301870027113153852009-01-21 2008 bl uuuu u00u1 u #d1 aRAUPP, D. da S. aSegurança alimentar no processamento de palmito fresco e em conserva. c2008 a167-190 aPalmito aProcessamento aSegurança Alimentar1 aBELLETTINI, S.1 aCHAIMSOHN, F. P. tIn: SANTOS, A. F. dos; CORRÊA JÚNIOR, C.; NEVES, E. J. M. (Ed.). Palmeiras para produção de palmito: juçara, pupunheira e palmeira real. Colombo: Embrapa Florestas, 2008. 190 p.