00885naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501090008526000090019465000140020365000130021765300240023065300110025470000200026570000200028570000160030570000230032170000220034470000220036677302670038812780472009-03-02       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSANTOS, M. G. N. dos  aEfeito da umidade e gergelim na densidade aparente e expansão radial de extrusados expandidos de milho.  c2008  aExtrusão  aGergelim  aPropriedade física  aSesame1 aSOUZA, L. G. V.1 aORTIZ, J. A. R.1 aTEBA, C. S.1 aCARVALHO, C. W. P.1 aASCHERI, J. L. R.1 aFIRMINO, P. de T.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.