00518naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024500620007526000090013765000140014665000220016065000160018265300210019870000220021970000190024177300760026012572472009-08-26       2009    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aLEONEL, M.  aCaracterísticas físicas de amido de mandioca extrusado.  c2009  aExtrusão  aManihot Esculenta  aViscosidade  aAmido modificado1 aFREITAS, T. S. de1 aMISCHAN, M. M.  tScientia Agricola, Piracicabagv. 66, n. 4, p. 486-493, jul./ago. 2009.