01144naa a2200313 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501160008226000090019850000120020752001820021965000130040165000100041465000140042465000220043865000100046065300100047065300180048065300210049870000240051970000200054370000220056370000210058570000210060670000170062770000170064477301690066112133152009-07-24       2007    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBARRETO, A. L. H.  aAvaliação dos teores de proteína, ferro e zinco e o tempo de cocção em germoplasma elite de feijão-caupi.  c2007  aPoster.  aO objetivo deste trabalho foi identificar no germoplasma elite de feijão-caupi linhagens e cultivares apresentando grãos com altos teores de ferro e zinco e rápido cozimento.  aCocção  aFerro  aProteína  aVigna Unguiculata  aZinco  aCaupi  aFeijão caupi  aFeijão macassar1 aFREIRE FILHO, F. R.1 aROCHA, M. de M.1 aSILVA, K. J. D. e1 aFRANCO, L. J. D.1 aBACINELLO, P. Z.1 aNUTTI, M. R.1 aVIANA, J. L.  tIn: REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 2., 2007, Niterói. Pôsteres... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos/HarvestPlus/Agrosalud, 2007.