01342nam a2200361 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500640008026000600014430000090020449000560021352003890026965000090065865000100066765000120067765000120068965000140070165300190071565300230073465300150075765300210077265300130079365300330080665300120083965300170085165300130086865300180088165300150089970000230091470000210093770000220095812124022004-12-01       2003    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aFERREIRA, C. M.  aArroz aromáticobuma nova opção de arroz para o mercado.  aSanto Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijãoc2003  a4 p.  a(Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado Técnico, 60).  aA Embrapa Arroz e Feijão fez uma parceria com a Faculdade Anhanguera de Ciências Humanas, para realizar um estudo com o objetivo de verificar a aceitabilidade e possíveis nichos de mercado do arroz aromático em Goiânia. A metodologia consistiu de uma amostragem aleatória da população local e verificação, por meio de uma análise sensorial, de como o produto era percebido.  arice  aArroz  aConsumo  aMercado  aVariedade  aAceitabilidade  aAnálise sensorial  aAromático  aArroz aromático  aCultivar  aCultivar de arroz aromático  aCultivo  aDegustação  aGoiânia  aNova cultivar  aRecepção1 aNEVES, P. de C. F.1 aCHAVES, R. de Q.1 aBASSINELLO, P. Z.