00670nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501100008326002130019365000170040665000150042365000150043865300140045370000170046770000160048411887502008-03-31       2007    bl uuuu     u01u1 u    #d1 aBITTENCOURT, R. M.  aConteúdo de ácido ascórbico em polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Brasília, DF.  aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, 7, 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: FEA/UNICAMPc2007  aAntioxidante  aNutrição  aVitamina C  aBrasília1 aCOHEN, K. O.1 aPAES, N. S.