02411nam a2200337 a 450000100080000000500110000800800410001910000280006024501550008826000220024330000130026550000190027852015680029765000100186565000110187565000120188665000160189865000100191465000110192465000120193565000100194765000180195765000100197565300160198565300120200165300130201365300130202665300090203965300090204865300160205711490862023-03-07       1988    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aJACCOUD FILHO, D. de S.  aRelacao entre o controle das doencas foliares e dos metodos de cura e a incidencia de microrganismos em bulbos de cebola (Allium cepa L.) armazenados.  aVicosa: UFVc1988  a98p. il.  aTese Mestrado.  aEm bulbos de cebola (Allium cepa L.), do cultivar Crioula, foram estudadas a relacao entre os metodos de cura e a incidencia de microrganismos nos bulbos, durante o periodo de armazenamento. Foram avaliadas a perda de peso dos bulbos descartaveis; a percentagem de bulbos sadios, descartaveis e brotados, e tambem a incidencia de fungos e bacterias nos bulbos descartaveis. Com relacao a perda de peso total dos bulbos do cultivar Crioula, foram observadas maiores perdas nos bulbos curados no campo e no secador, a 37oC por nove dias, com folha; entretanto, so deferiram dos bulbos curados a 37oC, por um dia e meio, sem folha, o que teve a menor perda de peso total. No entanto, em relacao a perda de bulbos descartaveis, nao se observou diferenca entre os tratamentos, nao se constatando, assim, eficiencia da cura a 37oC no controle dos patogenos responsaveis por essas perdas. Nos bulbos do cultivar Crioula nao foi observada diferenca entre os tratamentos, e nenhum efeito dos metodos de cura utilizados sobre a conservacao dos bulbos. A incidencia maxima das bacterias Erwinia carotovopa subsp. carotovora e Pseudomonas cepacia foi de 28 nos bulbos armazenados da cebola Crioula. Em relacao aos fungos, foi detectada maior incidencia de A. niger (29%), seguindo-se de Penicillium spp., Fusapium spp. e A. porri, nao sendo )bservada presen?a de S. rolfsii. Embora os fungos A. niger e Penicillium spp. tenham ocorrido em maior eficiencia, estes nao foram observados causando deterioracao a bulbos de cebola isoladamente, a nao ser sua depreciacao comercial.  abulbs  aonions  astorage  aAllium Cepa  aBulbo  aCebola  aDoença  aFolha  aPós-Colheita  aPraga  aArmazenagem  aControl  aControle  aDiseases  aLeaf  aPest  aPostharvest