02570naa a2200445 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500650008226000090014752013610015665000180151765000120153565000120154765000200155965000160157965000170159565000110161265000180162365000130164165000180165465000150167265000130168765300120170065300230171265300160173565300120175165300210176365300170178465300300180165300280183165300220185965300160188165300260189765300250192365300270194865300380197570000200201377300910203311217162014-07-25       2006    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMACHADO, C. M. M.  aProdução de álcool combustível a partir de carboidratos.  c2006  aDesde os primeiros momentos da indústria automobilística, o álcool tem sido considerado como um combustível viável. De fato, o primeiro modelo desenvolvido por Henry Ford tinha seu motor adaptado para funcionar tanto com álcool como gasolina. Entretanto, como a gasolina tornou-se mais barata e disponível que o álcool, este combustível deixou de ser considerado prioridade até as crises econômica de 1929 e do petróleo dos anos de 1970. Assim, inicialmente a produção de etanol foi justificada por aspectos políticos. Atualmente, a ênfase em redução da poluição e limitação do aquecimento global também têm sido fortes motivações para a continuidade de produção e uso desse combustível renovável. Embora no Brasil o uso de cana-de-açúcar para produção de álcool seja muito bem-sucedido, outras matérias-primas devem ser consideradas futuramente, seja para possibilitar a produção em regiões sem vocação agrícola para aquela cultura, seja para inclusão de pequenos produtores usando materiais amiláceos como mandioca e batata-doce, ou com a utilização de materiais lignocelulósicos quando esta tornar-se uma realidade. Dessa forma, este trabalho fala de aspectos técnicos da produção de etanol a partir de carboidratos, considerando as principais vantagens, dificuldades e inovações técnicas em seu uso.  aCarbohydrates  aEthanol  aÁlcool  aBiocombustível  aCarboidrato  aCombustível  aEtanol  aFermentação  aMandioca  aMeio Ambiente  aProdução  aVinhaça  aAlcohol  aAspecto econômico  aBatata-doce  aBiofuel  aCana-de-açúcar  aCarboidratos  aCombustíveis renováveis  aCombustível renovável  aCulturas vegetais  aManufacture  aMateriais açucarados  aMateriais amiláceos  aMateriais celulósicos  aProdução de etanol combustível1 aABREU, F. R. e.  tRevista de Política Agrícola, Brasília, DF, ano 15gn. 3, p. 64-78, jul./set. 2006.