00716naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001902400520006010000260011224500850013826000090022365000210023265000200025365000160027365300140028970000180030370000250032170000260034677301380037221498262023-01-06 2022 bl uuuu u00u1 u #d7 ahttps://doi.org/10.22533/at.ed.370221701192DOI1 aCARVALHO, L. M. J. DE aSuco de limãobprodução, composição e processamento.h[electronic resource] c2022 aCitrus latifolia aFood processing aLemon juice aAcid lime1 aSOARES, A. G.1 aFONSECA, M. J. de O.1 aCARVALHO, J. L. V. de tIn: BAUERMANN, C. C. Alimentos: toxicologia e microbiologia & química e bioquímica. Ponta Grossa: Atena, 2022. cap. 19, p. 218-247.