01138nam a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501310007826001830020930000160039252003100040865000100071865000140072865300190074270000180076170000190077970000150079870000190081370000230083270000220085570000190087721487002022-12-20       2022    bl uuuu     u01u1 u    #d1 aZANELA, M. B.  aEvolução dos indicadores de qualidade do leite nas UPL do Programa Leite Segurobresultados iniciais.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 9., 2022, Goiânia. Inovação, sustentabilidade e oportunidades: anais. Curitiba: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leitec2022  ap. 269-271.  aO objetivo desse trabalho é apresentar os resultados iniciais da evolução dos indicadores de qualidade do leite, após a realização do diagnóstico de BPA e implementação de planos de ajustes na área-chave de Higiene de Ordenha e Qualidade do Leite nas UPL acompanhadas pelo Programa Leite Seguro.  aLeite  aQualidade  aBoas práticas1 aDERETI, R. M.1 aMÉNDEZ, M. G.1 aHAUSER, A.1 aMEWS, L. A. L.1 aDELABARY, P. H. A.1 aNACHTIGALL, S. D.1 aBARBOSA, R. S.