00894nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500970008126000450017849000740022350000110029752003440030865000200065265000100067265000140068265300160069621424972022-04-29       2022    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aDAMASO, M. C. T.  aÁcido cítricobprodução de ácido cítrico a partir de glicerina.h[electronic resource]  aBrasília, DF: Embrapa Agorenergiac2022  a(Embrapa Agroenergia. Vitrine Tecnológica. Biotecnologa Industrial).  aTC 277  aBioprocesso de produção de ácido cítrico com utilização de cepas de fungos filamentosos selecionadas da biodiversidade brasileira. A produção tem como fonte a glicerina (glicerol bruto), coproduto da indústria do biodiesel, contudo outras matérias-primas também podem ser utilizadas no processo de produção do ácido cítrico.  aÁcido Cítrico  aFungo  aGlicerina  aBioprocesso