00727nam a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501360008026000160021630000110023250002750024365300140051865300180053265300190055021226692020-05-27       2013    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aORTIZ, J. A. R.  aDesenvolvimento e caracterização de bioplásticos de amidos por extrusão termoplástica e termoprensagem.h[electronic resource]  a2013.c2013  a198 f.  aTese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos). Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Instituto de Tecnologia, Departamento de Tecnologia de Alimentos. Seropédica. Orientador:  Carlos Wanderlei Piler Carvalho; Co-orientador: José Luis Ramírez Ascheri.  aAlimentos  aBiopolímeros  aNanotecnologia