01310nam a2200301 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024501140007526001600018930000100034949000500035952003260040965000190073565000280075465000200078265000110080265000130081365300270082665300240085365300130087765300250089070000210091570000200093670000220095670000150097870000150099321137652020-01-14 2019 bl uuuu u00u1 u #d1 aGUERFE, L. aCaracterísticas de carcaça de animais de três linhagens distintas da raça Canchim.h[electronic resource] aIn: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 11., 2019, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentaçãoc2019 ap. 69 a(Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 134). aO rebanho de bovinos da raça Canchim da Embrapa Pecuária Sudeste, composto por animais das linhagens Antiga, Nova e Cruzada, é selecionado utilizando critérios de seleção não convencionais, com o intuito de gerar animais tolerantes ao calor, precoces e com melhor acabamento de carcaça. aBeef carcasses aCarcass characteristics aCarcass quality aBovino aCarcaça aÁrea de olho de lombo aGordura subcutânea aGrowSafe aLongissimus thoracis1 aMARCONDES, C. R.1 aHENRIQUE, F. L.1 aPICHARILLO, M. E.1 aMÉO FILHO1 aBERNDT, A.