01562nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500800008126001780016152008210033965000190116065000270117965000220120665000140122870000180124270000190126070000210127970000210130070000230132121132582019-10-21       2019    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGUABIRABA, I. R.  aAcidez do óleo de pracaxi extraído artesanalmente.h[electronic resource]  aIn: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAPÁ, 4., 2018, Macapá. Resumos... Macapá: Embrapa Amapá, 2019. p. 37. Editores técnicos: Adilson Lopes Lima e Ricardo Adaime.c2019  aO pracaxi [Pentaclethra macroloba (Willd.) Kuntz] é uma espécie oleaginosa com grande importância na indústria fitoterápica e cosmética, além de ser trabalhado pelo projeto Bem Diverso. O óleo extraído tradicionalmente das sementes do pracaxizeiro é conhecido na Amazônia por ter um odor bem singular. Um dos grandes problemas da extração artesanal de óleos é a acidez elevada (indicativo de primeiro estágio de decomposição do óleo), que diminui consideravelmente a possibilidade de comercialização para fins cosméticos. Após a realização de uma oficina de boas práticas, foi aplicado um formulário semiestruturado para obter informações como: coleta das sementes, preparo da massa, utensílios utilizados e envasamento do óleo, tudo isso para identificar as condições de extração.  aDecomposição  aPentaclethra Macroloba  aPlanta Oleaginosa  aQualidade1 aVAZ, N. I. L.1 aBARBOSA, R. C.1 aMACIEL, S. P. O.1 aDAMASCENO, L. F.1 aLIRA-GUEDES, A. C.