00438naa a2200121 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500380008226000090012065000270012977301600015621102292023-06-06       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMACHADO, R. L. P.  aRotulagem.h[electronic resource]  c2018  aTecnologia de Alimento  tIn: MONTEIRO, R. P.; MATTA, V. M. da (Ed.). Queijo Minas artesanal: valorizando a agroindústria familiar. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 7, p. 96-102.