00835nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024501370008626002160022350000510043965300290049065300190051965300190053870000170055770000220057470000260059670000190062221100272019-10-21       2019    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aOLIVEIRA, M. E. A. S.  aPerfil de microelementos e metais pesados de goma carragena submetida ao processo de extrusão termoplásica.h[electronic resource]  aIn: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 4., 2019, Rio de Janeiro. Sustentabilidade e inovação na ciência dos alimentos: impactos na bioeconomia: caderno de resumos. Rio de Janeiro: UNIRIO, 2019. p. 39.c2019  aSIAN. 17 e 18 de junho de 2019. Pôster. R029.  aFibra Alimentar Solúvel  aGoma Carragena  aMetais Pesados1 aSIMAS, E. S.1 aFREITAS, S. C. de1 aCARVALHO, C. W. P. de1 aTAKEITI, C. Y.