01202naa a2200325 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000220008224500300010426000090013430000250014352003470016865000110051565000270052665000270055365000200058065000130060065000140061365000150062765000160064265000110065865000180066965000180068765000140070565000150071965300250073465300250075977300920078421083482023-08-02       2019    bl uuuu     u00u1 u    #d  a978-85-7269-586-21 aLIMA, M. A. C. de  aColheita e pós-colheita.  c2019  aCap.11,  p. 226-246.  aIntrodução: melão colheita e pós-colheita; Mudanças fisiológicas e bioquímicas durante o desenvolvimento dos melões; Indicadores de maturação e ponto de colheita; Padrões de qualidade; Procedimentos durante a colheita; Transporte dos frutos do campo para o local de embalagem; Manejo de pós-colheita; Operações de pós-colheita.  aMelons  aPostharvest physiology  aPostharvest technology  aQuality control  aColheita  aEmbalagem  aFisiologia  aMaturação  aMelão  aPós-Colheita  aPré-Colheita  aQualidade  aTransporte  aManejo pós-colheita  aPadrão de qualidade  tIn: NICK, C.; BORÉM, A. (Ed.). Melão: do plantio à colheita. Viçosa, MG: UFV, 2019.