00658nam a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501330008326001760021665300280039265300210042070000220044170000190046370000180048221039102019-07-17       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCARVALHO, G. F. de  aProdução artesanal de doce cristalizado de cupuaçu "tipo jujuba" com a adição da polpa de camu-camu.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO SUL BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 4.; ENCONTRO PARANAENSE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 7., 2018, Guarapuava. Anais... Guarapuava, PR: Unicentroc2018  aAgroindústria familiar  aDoces artesanais1 aDURIGAN, M. F. B.1 aLIMA, J. M. T.1 aGRIGIO, M. L.