00971nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501710008326000370025430000100029149000510030152002670035265000170061965000240063665000190066065300140067970000190069370000220071270000190073421012942018-12-12       2018    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aSILVEIRA, A. C. da  aMétodo de DPPH adaptadobuma ferramenta para analisar atividade antioxidante de polpa de frutos da erva-mate de forma rápida e reprodutível.h[electronic resource]  aColombo: Embrapa Florestasc2018  a11 p.  a(Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 421).  aO objetivo deste trabalho foi adaptar a metodologia de análise de antioxidantes buscando a redução do tempo de reação para 15 minutos, utilizando DPPH e curva de calibração de Trolox em meio etanólico, para avaliação de extratos de frutos da erva-mate.  aAntioxidante  aIlex Paraguariensis  aPolpa de Fruta  aErva mate1 aKASSUIA, Y. S.1 aDOMAHOVSKI, R. C.1 aLAZZAROTTO, M.