01549naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500800007926000090015952008940016865000180106265300170108065300230109770000190112070000200113970000230115970000190118270000230120170000190122477300760124321010982018-12-10       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCARDOSO, L. L.  aSire breed effect on carcass and temperament traits.h[electronic resource]  c2018  aEste artigo teve como objetivo identificar o efeito da raça do touro sobre o temperamento, características produtivas e a relação entre esses efeitos avaliando-se diferentes cruzamentos entre Nelore (NE), Tabapuã (TB) e Brahman (BR) acasalados com vacas Angus (AN). As características produtivas foram peso vivo ao abate e ganho pós desmama. As características de temperamento foram mensuradas por velocidade de fuga (VF). Os dados de carcaça avaliados foram o peso de carcaça quente, rendimento de carcaça quente, rendimento de carcaça fria, comprimento de carcaça, pH inicial, pH final, espessura de gordura subcutânea e área do músculo Longissimus. O efeito da raça do touro foi maior para o peso vivo ao abate. O peso de carcaça quente não foi afetado pela raça do touro. A área do músculo Longissimus foi maior para o cruzamento AN x TB e AN x NE do que AN x BR.  aGado de Corte  aTemperamento  aVelocidade de fuga1 aLEAL, J. J. B.1 aNUNES, M. H. G.1 aTEIXEIRA, B. B. M.1 aSOLLERO, B. P.1 aSILVEIRA, I. D. B.1 aCARDOSO, F. F.  tSemina: Ciências Agráriasgv. 39, n. 6, p. 2717-2726, nov./dez. 2018.